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Consejos para hacer la compra durante el coronavirus

Consejos para hacer la compra durante el coronavirus

Ir al supermercado es de los pocos motivos por los que se permite salir de casa durante estos días, y debido al miedo al coronavirus, este hábito está cambiando. Así lo muestra una encuesta llevada a cabo por la Unión de Consumidores de la Comunidad Valenciana denominada “Hábitos de Consumo y Covid-19” realizada a 935 personas. De esta encuesta obtenemos algunos datos relevantes:

  • El 75,9% de los encuestados ha reducido la frecuencia de compra de servicios básicos.
  • Más de la mitad (58%) compra una sola vez a la semana; el 23,7% 2 o 3 veces a la semana; y el 15,8% la realiza cada dos semanas; Solamente el 1,1% compra diariamente.
  • Se he aumentado el consumo en un 26% en los productos de limpieza y desinfección y en un 25,9% el consumo en frutas, verduras y productos frescos.
  • En cuanto a la cesta de la compra el 61,4% de los encuestados la ha incrementado respecto a antes de la crisis del coronavirus, entre ellos la mitad ha aumentado entre un 10-20% y un 12,9% en más del 30%. Solamente un 4,5% de los encuestados ha disminuido la cesta de la compra.

Si queréis conocer más datos sobre la encuesta, podéis consultar este enlace: https://uniodeconsumidors.org/3-de-cada-4-entrevistats-ha-reduit-la-frequencia-de-compra-i-majoritariament-la-realitzen-setmanalment/

Como ahorrar en la cesta de la compra

Según la encuesta un 61,4% de los encuestados ha aumentado su cesta de la compra, el principal motivo es debido a realizar la comida y la cena en casa; en segundo lugar, haber comprado un mayor número de productos; en tercer lugar, por no haber comparado precios en los distintos establecimientos; el cuarto motivo, por haber comprado productos que no compraban habitualmente; y el quinto y último motivo, la ausencia de ofertas.

Si compramos más porque estamos cocinando en casa, generalmente estamos ahorrando, puesto que comer en casa es mucho más barato que en un restaurante o en un bar. Pero podemos ir un poco más allá e intentar ahorrar en nuestras compras, por lo que estos consejos nos pueden ayudar:

– Antes de ir a comprar es conveniente hacer una lista de las comidas que queremos realizar para obtener una lista de los productos necesarios. Así podemos comprobar aquello que ya tenemos en nuestra despensa o nevera y evitar comprar de más.

Aprovechar los ingredientes para varias comidas. Deberemos aprovechar los productos que compremos al máximo e ir aprovechándolos para poder realizar otras comidas sin que los alimentos se echen a perder. O incluso crear nuevas comidas de las sobras o cocinar platos como el puchero que luego podemos aprovechar el caldo para cocinar otras recetas.

– Debido al confinamiento, muchos se han aventurado a cocinar productos comunes como pan, galletas, bizcochos, tartas, arroces. Y otros no tan comunes: comidas más selectas. Pero antes de lanzarnos a sacar el chef que llevamos dentro, debemos realizarnos estas dos preguntas:

          1. ¿Me cuesta más realizarlo o comprarlo? Por ejemplo, el pan es un producto muy económico, pero si sumamos todo lo que nos cuestan los ingredientes, la diferencia es bastante grande.

          2. ¿Voy a darle un segundo uso a todos los productos que me han sobrado? Es decir, si compramos un producto para realizar una comida, pero luego no lo volvemos a gastar y finalmente lo desechamos puede que nos convenga sustituir ese producto o directamente renunciar a esa receta.

Comprar productos de marca blanca nos permitirá ahorrar en la cesta de la compra y obtener el mismo producto.

– Comprar productos congelados y conservas. Que aparte de ser más económicos podemos almacenarlos sin que se echen a perder.

Como evitar contagiarse y propagar el virus

– Con una lista de la compra evitaremos deambular, estar en contacto con más personas, olvidar cosas necesarias que tenemos que comprar o meter en el carrito más de lo necesario y/o bien, tocar superficies y recipientes que puedan estar infectados.

Evitar ir en horas punta o días con mayor afluencia. No solo consiste en evitar las largas colas, sino también la posibilidad de que dentro, aunque estén restringidas las aglomeraciones, podamos coincidir con más personas de lo habitual.

Respetar los turnos de uno en uno si vamos a comprar a un establecimiento pequeño. Y en el caso de que vayamos a un supermercado respetar la distancia mínima de seguridad.

– Debemos evitar tocarnos la cara tanto si llevamos guantes, como si no.

Utilizar guantes desechables, aunque ya llevemos los nuestros.

Llevar nuestras propias bolsas.

Cuando volvamos a casa, lavarnos y desinfectarnos las manos, y los productos que hemos comprado.

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